O vodi kao resursu važnijem od nafte se poslednjih nekoliko godina sve češće piše. Sve veći broj seminara, konferencija i usvojenih zakona o zaštiti vode samo potvrđuje takve naslove.

Ljudi kao najveći potrošači vode još uvek ne shvataju da je osim vode za piće, ona glavni faktor u proizvodnji hrane i da sve veće nestašice vode direktno utiču na smanjenje proizvodnje hrane.

Jedna britanska studija prezentovana na konferenciji o vodama predstavila je dobar primer o značaju ali i potrošnji vode danas. Tako:

Britanac utroši za kućnu upotrebu i piće samo 150 litara vode dnevno, međutim kada se u obračun uzme količina vode potrebna za proizvodnju hrane po osobi kao i količina vode potrebna za proizvodnju materijala za njegovu odeću (prediva), onda je utrošak vode po osobi dnevno oko 4645 litara, odnosno 4,6 m3 vode dnevno. Samo 38% ove količine vode dolazi iz domaćih britanskih izvora, dok ostali deo dolazi preko uvoza hrane i odeće iz drugih zemalja koje se i same već suočavaju sa nestašicom vode.

Ljudi u gradovima su glavni potrošači hrane, većina međutim još uvek nije svesna koje se količine vode potroše za njenu proizvodnju.

Po nekim istraživanjima naučnika iz Japana i Rusije, nestašicu vode za piće osetićemo mnogo kasnije, prvo će uslediti veliko poskupljenje hrane a zatim nestašica hrane.

Količne vode za proizvodnju hrane date su u primeru :

▪  Za proizvodnju jednog kilograma pilećeg mesa potrebno je ukupno oko 3900 litara vode (3,9 m3) u industrijskoj živinarskoj proizvodnji – za proizvodnju hrane (koncentrata), vodu za piće, čišćenje i procesnu obradu (service);

▪  Za proizvodnju jednog kilograma pšenice potrebno je oko 1300 litara vode (svetski prosek), pa je za proizvodnju jednog parčeta hleba od 30 grama potrebno oko 40 litara vode – za sirovinu i procesnu obradu; ako se na to parče hleba stavi parče sira od 10 grama to onda zajedno u proizvodnji traži oko 90 litara vode;

▪  Za proizvodnju jednog kilograma kukuruza potrebno je oko 900 litara vode;

▪  Da bi se proizvela jedna čaša prirodnog soka od jabuka od 0,2 litra potrebno je oko 190 litara vode, skoro hiljadu istih čaša vode - za sirovinu (uključujući ne samo plod već i potrebe stabla jabuke) i procesnu obradu.

▪  Za proizvodnju jednog kilograma goveđeg mesa bez kosti potrebno je oko 16000 litara vode (16 m3) - za hranu tj. krmu, vodu za piće, vodu za čišćenje i procesnu obradu;

▪  Za proizvodnju jednog kilograma sira potrebno je oko deset litara mleka što zahteva utrošak od 10000 litara vode (10 m3 vode);

Za proizvodnju jedne kalorije hrane potreban je jedan litar vode u proseku, što znači da je samo za proizvodnju hrane po osobi dnevno potrebno između 2000 i 3000 litara vode.

Uzimajući u obzir porast svetskog stanovništva i posledice klimatskih promena, stručnjaci smatraju da svet za 40 godina neće imati dovoljne količine vode za piće i vode za proizvodnju hrane.

▪    Eko Info

▪    Tehnologija

▪    SoS Info

▪    Reciklaža i Otpad

▪    Energija

▪    Biodiverzitet

▪    Vazduh

▪    Voda

▪    Hemikalije

▪    Zdrav Život

▪    Info – Pojmovi

▪    Zanimljivosti

ekospark@gmail.com

Vodeći američki stručnjaci procenjuju da će voda morati da poskupi 300 procenata u toku naredne tri do četri godine.

Za glavne razloge poskupljenja oni navode neophodnost investiranja u popravku tehničke infrastrukture (zamene cevi koje cure, čime se gube velike količine vode) kao i za potrebu izgradnje novih prečistača za vodu, za desalinizaciju vode kao i za sekundarno prečišćavanje. Ovde treba uvrstiti i potrebe industrije za većim stepenom prečišćavanja vode što su i potrebe zdravstva.

Analizirajući detaljno mnoge podatke, voda će postati mnogo vrednija od zlata.

Cena i značaj vode bili su podcenjeni decenijama. Klimatske promene, zagađenje i potebe povećanog broja stanovnika na zemlji za vodom učiniće je najvažnijim strateškim resursom.

Po nekim analizama sa berza biće veliki broj kompanija koje će investirati u ovu oblast.

Sadašnja potrošnja vode je neodrživa u svetu, udvostručuje se svakih dvadeset godina a to je dva puta brže od stope porasta svetskog stanovništva. Kompletna analize pokazuje potrebu za hitnom reakcijom, od lokalnog ka globalnom nivou. Problem nestašice vode za piće nosi problem preživljavanja i opstanka.

Poljoprivredna proizvodnja u našoj zemlji već dugo beleži prihode, poljoprivredne proizvode više izvozimo nego što uvozimo.

Proizvodnja hrane je jedan nezaobilazan faktor razvoja, planiranje povećanja proizvodnje hrane zahteva i dodatne količine vode za poljoprivredu.

Povećanje proizvodnje hrane direktno utiče na povećanu potrošnju vode, da ne bi bilo problema i da bi obezbedili dodatne količine vode moramo primeniti svetske standarde, novu tehnologiju kojom se efikasnije koristi voda. Samo tako možemo obezbediti dalji razvoj i ekološku održivost.

» Dodatni LINKOVI :

▪      Bure Za Sakupljanje Kišnice

▪      Čovekov Uticaj Na Vodu

▪      Uštedite Vodu I Sebi I Drugima 2010

▪      Uticaj Čoveka Na Biosferu

▪      Voda I Čovekove Potrebe Za Vodom

▪      Voda, Strateški Resurs

▪      Koliko Vode Zaista Trošimo A Da Toga Nismo Ni Svesni

▪      Voda U Svetu I Kod Nas – Zabrinjavajuće Činjenice

EkoSpark.com